AI物理保鲜企业「道秾科技」完成数千万元 Pre-A 轮融资，盈动资本领投｜盈动News
融资主体：杭州道秾科技有限公司
融资轮次：Pre-A轮
投资机构：盈动资本,浙商创投
推理时间：2025-12-15
近日，专注于果蔬AI物理保鲜技术的杭州道秾科技有限公司（以下简称“道秾科技”）宣布完成数千万元 Pre-A 轮融资。本轮融资由盈动资本领投，浙商创投等机构跟投，老股东持续加注。融资资金将主要用于新一代产品研发、产能提升。 道秾科技成立于2018年，致力于通过前沿人工智能算法与创新物理场调控技术，解决全球果蔬采后高损耗及化学残留难题。数据显示，中国果蔬采后损耗率高达20%-30%，年损失价值数千亿元，且行业长期依赖化学保鲜剂，难以满足高端市场的食品安全需求。 针对这一痛点，道秾科技构建了“精密传感+AI算法+智能硬件”的闭环体系，研发出 iCAPS智能保鲜一体机 及 AiFresh保鲜大脑 。该方案通过 非化学的方式，对保鲜环境进行动态优化与精准控制 ，经三年商业化验证，较现有保鲜技术平均可 延长果蔬保鲜期2-3倍 ， 降低采后损耗率超80% 。 技术壁垒的构建得益于道秾科技独有的“数据飞轮”效应。截至目前，其AI系统已 在真实场景中积累了超过10亿条果蔬采后全生命周期环境数据 。基于海量数据训练，AI模型具备了极强的小样本学习能力与预测精度，能从被动响应跃升为主动干预，生成最优的多物理场控制策略。 在道秾科技看来，这种技术的核心价值不仅在于“锁鲜”，更在于赋予客户“掌控时间”的商业主动权：通过大幅延长保鲜期，客户能够打破由于腐损带来的时空限制，实现“跨季销售”与错峰出货，从而掌握主动定价权；同时，更长的货架期也降低了供应链对昂贵即时物流的依赖，助推高品质生鲜突破地理半径，进入更广阔的市场。 凭借技术优势，道秾科技商业化进展迅速。 公司早在2023年已实现盈亏平衡，目前处于盈利状态，且储备订单丰富 。 其解决方案已覆盖杨梅、樱桃、冬枣、爱媛橙等高价值易损品类，服务范围辐射山西、陕西、浙江、四川等地，累计保鲜果品量超1万吨。 在技术端，公司将投入研发下一代AI保鲜大脑及DN-AutoML平台，目标在12个月内将预测准确率再提升15%； 在产能端，计划建设第三代iCAPS智能保鲜装备产线，将年产能提升至150台以应对爆发式增长的订单需求； 同时，公司将在广西、云南、广东、新疆等核心产区增设服务中心，计划两年内覆盖全国40%以上的果蔬主产区，推动营收翻倍增长。 盈动资本表示，全球果蔬保鲜市场规模近千亿，痛点明显。相较于海外对标企业Apeel Sciences（估值超20亿美元）采用的植物涂层技术，道秾科技独创的AI物理保鲜技术在国内处于领先地位，且已率先跑通商业闭环，坚定看好AI技术在保鲜领域的应用潜力。 ■ 盈动资本是一家专注于创新科技和数据智能的早期投资机构，持续关注技术的产业化和产业的数字化，积极布局前沿科技、人工智能、智能制造、跨境服务等领域。 我们致力于寻找拥有深刻行业洞⻅、心怀宏大愿景、具有企业家精神的创业者，并竭尽所能助力其成就伟大企业。并以聚焦早期的赛道布局和深度赋能生态，连续多年荣膺中国“最佳早期投资机构”奖项。
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