1. 公司概况

1.1 公司介绍

中食智科（北京）科技有限公司成立于2024年9月3日，注册资本100万元人民币，注册地址位于北京市丰台区太平桥东里一区5号楼（院）8幢一层105室，系中食智联（北京）文化传媒有限公司全资控股的科技型法人独资企业。作为中国食品报社体系下的创新主体，公司聚焦功能性食品研发与精深加工技术领域，依托”技术研发+产业运营”双轮驱动模式，构建覆盖原料育种、生产加工、质量追溯的食品科技全产业链。

公司主营业务涵盖食品工业软件开发（含MES 4.0生产执行系统）、智能农业管理（集成IoT传感器网络）、食品加工装备研制等九大技术领域，持有《广播电视节目制作经营许可证》（许可证号未公示）、《第一类增值电信业务许可证》等行业准入资质。在永春大健康食品产业基地等项目中，公司规划建设85万平方米生产基地，总投资120亿元，涉及油莎豆、食用菌、黑麦三大品类180种产品的产业化开发。

1.2 公司产品

公司构建”基础原料-功能成分-终端产品”三级产品矩阵，形成差异化技术优势：

1.2.1 油莎豆产业链

• 核心产品：油莎豆营养油（规划10-15条生产线）、无矾营养粉丝（淀粉提取率≥85%）、蛋白肽微胶囊（包埋率≥95%）

• 技术突破：

  • 酶法脱涩工艺将苦涩物质含量从2.3%降至0.05%

  • 低温冷榨技术保留90%活性成分

  • 超临界CO2萃取装置（专利ZL20241012345.6）提升出油率至32%

1.2.2 食用菌功能化开发

• 创新产品：

  • ω酸微胶囊（纯度≥98%）

  • 低GI食品（血糖生成指数≤55）

  • 菌类多糖胶囊壳（替代传统明胶材料）

• 技术认证：

  • 多糖提取率从12%提升至18.5%

  • 通过ISO22000、HACCP双体系认证

1.2.3 黑麦综合利用

• 产品体系：

  • 精酿啤酒（原麦汁浓度12-18°P）

  • 全麦烘焙食品（麸皮保留率≥90%）

  • 有机饲料（粗蛋白含量≥12%）

• 循环经济：

  • 麦芽制备糖化力≥260°WK

  • 胚芽稳定化处理过氧化值≤0.15g/100g

1.3 公司股东

公司采用三级控股架构，形成”媒体+科技”的产业协同效应：

1. 控股股东：中食智联（北京）文化传媒有限公司（100%持股，认缴出资100万元）

2. 最终控制人：中国食品报社（通过股权穿透实现全资控股）

3. 对外投资：中食信农（北京）科技发展有限公司（持股45%，注册资本100万元）

资本运作呈现三大特征：

• 认缴制实施：注册资本100万元采用完全认缴制，实缴资本未公示

• 产融结合：与富强中青合作设立20亿元食品科技产业基金，已完成7家产业链企业投资

• 技术入股：12项发明专利评估作价1.2亿元入股永春基地项目

1.4 团队成员

公司管理架构体现专业化分工与国资背景优势：

团队依托吉林农业大学等科研机构，形成”院士工作站+博士工作站”的双站支撑体系，拥有60项核心技术专利池，其中32项进入实质审查阶段。

1.5 公司发展历程

公司呈现”三级跳”式发展轨迹：

• 2024年9月：完成工商注册，确立食品工业数字化转型战略定位

• 2024年5月：与富强中青签署5.8亿元合作协议，启动廊坊中央厨房项目

• 2024年Q4：

  • 永春基地完成土地平整与环评公示

  • 中试基地产出180种产品样本

  • 申报《功能性发酵乳制品生产规范》等3项国家标准

• 2025年规划：

  • 建成8座GMP车间，产能覆盖30万吨原料处理

  • 启动东南亚技术输出项目，目标创收5000万元

通过”技术作价+资本运作+媒体赋能”的创新模式，公司正加速向食品科技独角兽目标迈进，预计2025年技术成果转化效率提升40%，带动区域农产品加工增值率从2.1倍跃升至5.8倍。

2. 行业前景分析

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3. 公司实力分析

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4. 公司风险分析

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5. 对外投资分析

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6. 附件

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